São batatas recheadas assadas com queijo e requeijão temperados e envolvidas com fatias de bacon. Não tem como dar errado!
Ingredientes
4 batata grandes
100 gramas de queijo mussarela ralada
6 colheres (sopa) de requeijão
4 fatias de Bacon
• sal a gosto
• tomilho fresco picado
• pimenta moída a gosto
Modo de preparo
Cozinhe as batatas com o sal até ficarem al dente. Deixe esfriar e corte-as em três partes no sentido horizontal.
Aqueça o forno a 200 ºC.
Em um recipiente, ponha a mussarela, o requeijão, o tomilho e a pimenta misturando bem. Com a mistura, recheie cada parte da batata, montando-a novamente.
Envolva cada batata com uma tira de bacon e prenda com um palito. Ponha-as em um refratário levemente untado com margarina e leve ao forno até dourar. Sirva.
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